Marsala superiore secco Terre Siciliane DOP

Il Marsala superiore secco Terre Siciliane DOP è un vino prodotto nella Sicilia Occidentale dai vitigni Grillo, Catarratto, Inzolia e Damaschino.

La vendemmia tradizionale è manuale i vigneti tipici ad “alberello marsalese”.

La vinificazione viene realizzata in silos di acciaio a temperature termo-controllata seguita dalla concia, cioè l’ arresto della fermentazione alcolica con aggiunta di alcool o acquavite di vino e mosto cotto; viene poi invecchiato di almeno due anni in botti di rovere

Il grado alcolico è di 18% Vol.

Il colore è ambrato con riflessi dorati, il profumo etereo e il sapore secco.

Temperatura di servizio in calice da dessert 12-14 °C. Va conservato a temperatura costante di 16 °C, con luce controllata e bottiglia orizzontale

Ottimo vino da dessert, che, servito fresco, arricchisce un aperitivo abbinato a formaggi stagionati o antipasti di pesce affumicato

Le Cantine Fici

I prodotti delle Cantine Fici sono dedicati a chi ha scelto un alimentazione sana e genuina senza rinunciare agli antichi sapori della tradizione e della cultura enologica siciliana. Il rispetto di antiche ricette, la selezione scrupolosa di ogni materia prima, i metodi di lavorazione semi artigianali, i controlli di qualità in ogni fase del processo produttivo permettono di ottenere prodotti eccellenti.

Ricorda che ogni tuo acquisto ci aiuta a portare avanti i nostri progetti di integrazione sociale e tutela di ragazzi svantaggiati e disabili.

C’è più gusto a fare del bene!