Inzolia Terre Siciliane IGP

La Inzolia Terre Siciliane IGP è un vino prodotto nella Sicilia Occidentale da un vitigno Chardonnay in purezza.
La vendemmia avviene verso la metà di settembre con accurata selezione delle uve.

Le uve vengono poi diraspate, pigiate delicatamente e poste a macerare in serbatoi inox per circa 4-6 ore a temperatura controllata di 4 °C; seguono quindi le fasi di pressatura soffice, decantazione a freddo e fermentazione controllata a 16/18 °C. Il vino è lasciato a maturare per un certo periodo in vasca prima di essere imbottigliato.

Il grado alcolico è di 13% Vol.

Il colore è giallo con riflessi verdolini, il profumo di erbe mediterranee, il sapore secco e persistente.

Temperatura di servizio 8-10 °C.

Ottimo con piatti a base di pesce e cous cous.

Le Cantine Fici

I prodotti delle Cantine Fici sono dedicati a chi ha scelto un alimentazione sana e genuina senza rinunciare agli antichi sapori della tradizione e della cultura enologica siciliana. Il rispetto di antiche ricette, la selezione scrupolosa di ogni materia prima, i metodi di lavorazione semi artigianali, i controlli di qualità in ogni fase del processo produttivo permettono di ottenere prodotti eccellenti.

Ricorda che ogni tuo acquisto ci aiuta a portare avanti i nostri progetti di integrazione sociale e tutela di ragazzi svantaggiati e disabili.

C’è più gusto a fare del bene!