Usi in cucina
Anticamente chiamati trija, gli Spaghetti N.5 Vallolmo sono i sovrani indiscussi della tavola: l’unico limite è la tua fantasia.
Grazie al loro sapore unico ed equilibrato sono adatti a tutti i tipi di alimentazione, provare per credere.
Voglia d’estate? Provali con il pesto di pistacchio e l’aggiunta di gamberetti.
La pasta Vallolmo
Il pastificio Vallolmo si trova nel cuore dell’entroterra siciliano, alle pendici del Parco delle Madonie, da cui prende l’acqua più pura per i suoi impasti.
Vallolmo utilizza rigorosamente solo farine di grani antichi Siciliani, rinomati per le loro grandi proprietà organolettiche.
Il segreto di una pasta così buona? Un’attenta lavorazione e un’essiccazione lenta come vuole la secolare tradizione siciliana.
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C’è più gusto a fare del bene!
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