Grano siciliano di Maiorca bio Fastuchera – Prodotto solidale

Caratteristiche

Il Grano siciliano di Maiorca bio Fastuchera è una varietà antica di grano tenero da cui si ricava una farina morbida e saporita, di alto valore proteico e basso contenuto di glutine.

Questo grano in chicchi integrale è ottimo per arricchire saporite minestre ma anche nella preparazione di dolci rustici dai profumi antichi. 

Usalo nella ricetta della famosa cuccìa siciliana, tipica della festa di Santa Lucia, o per preparare la profumata pastiera napoletana.

I prodotti Fastuchera

L’azienda Fastuchera ha sede a Cammarata, nel cuore dell’entroterra siciliano. Nata ridando vita ad alcuni appezzamenti di terreno abbandonati, Fastuchera porta avanti una nuova idea di fare e vivere di agricoltura.

Tutta i prodotti Fastuchera vengono creati a partire da grani antichi siciliani e materie prime di altissima qualità, come la semola di Russulidda, o Russello, una varietà di grano duro riscoperta e lavorata secondo la tradizione millenaria dell’isola.

Fastuchera crede in un’agricoltura rispettosa dell’ambiente e della vita, in cui gli uomini lavorano in armonia con la natura.

Ricorda che ogni tuo acquisto ci aiuta a portare avanti i nostri progetti di integrazione sociale e tutela di ragazzi svantaggiati e disabili.

C’è più gusto a fare del bene!